طاجين الخوخ

لمكوّنات

1. بطاطا
2. صدر الجاج
3. فرماج

   الخطوات

   1. غليتها فالماء و الملح و كي طيب تزيدلها ارحيها و زيديلها القرفة و فلفل لكحل

      
      

      

      
      

      
      
   2. صدر الجاج دوزنتو (جاج و بصل و ثوم و فلفل لكحل و قرفة و ملح و ارحيه و مبعد ما ترحيه ديري 3 مغارف زيت و كاس ماء) و ديريه على نار قليلة

      
      

      

      
      

      
      

      

      
      

      
      

      
   3. و كي طيب بطاطا ارحيها و مبعد حكمت شوية بطاطا و حشيتها ب صدر و فرماط و طميتها

      
      

      

      
      

      
      

      

      
      

      
      

      
   4. درتها في الفرينة و مبعد بياض البيض و مبعد فرينة

      
      

      

      
      

      
      

      

      
      

      
      

      
   5. غليتها في زيت